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Made in 岐阜
2015-07-06 Mon 18:00
こんにちは、サルビア犬猫クリニック広報部長のルーチェです。

7月になり、開院して4ヶ月が経とうとしています。

しかし、ご挨拶がまだでしたので改めて簡単に自己紹介しますね!


私はイタリアングレーハウンドという犬種の7歳の女子です。

生まれは三重、東京は首都高用賀インターのマクドナルドで院長と出会い、自宅警備員をしながら院長とともに神奈川、愛知と渡り歩き、昨年暮れに岐阜へ越してまいりました。

3月、サルビア犬猫クリニックが開院を迎えてからは毎日出勤して病院内を探検、いや監督しております。

色々な場所で暮らしたことはありますが、その土地土地の良さがやっぱりあってこれから岐阜を知っていくのがとても楽しみです

そんな岐阜歴の浅い私が、これは!!と思ったものを1つご紹介させていただきたいと思います。

結構有名なモノなのでご存じの方も多いでしょうが、土岐市は一山製陶所さんのセラ・キュートというお鍋です

何がスゴイのかの詳しい説明はホームページ等をみていただくとしまして、


1.密閉型構造による無水調理できる!

2.フタの重みで圧力をかけた調理できる!

3.減圧密閉の保温力で調理できる!

4.さらに土鍋が持つ遠赤外線効果で食材が美味しく仕上がる!



ということらしいです。これでもわかりにくいのでもっと端的にいうと

土鍋で水なしでカレーやポトフを作れる!野菜の水分で煮込むので旨みがとても凝縮された料理が作れるのです!

安価な輸入陶器におされていた美濃焼の職人が試行錯誤して作り上げた一品、

メイドインジャパン、メイドインギフのよさがたくさん詰まったお鍋です

そして私が宣伝せずともこのお鍋大人気でして、今現在、10ヶ月待ちらしいです…
URL:http://www.sanaegama.com/

新しい土地での新しい出会いにワクワクしながら日々を過ごしています。

また岐阜の逸品を見つけたらまたご紹介しますね!!
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